Elle avait fait cinq ans de conseil chez Wavestone et s'était sentie perdue. En 2016, un hackathon à la Gaîté Lyrique avait tout changé. Elle gagnait avec deux frères développeurs, Benoît et François Martin. L'application Yuka était lancée en janvier 2017. En 2025, elle compte 70 millions d'utilisateurs dans 12 pays et n'a jamais fait de levée de fonds. Julie Chapon a été élue EDHEC de l'année 2025. Elle est désormais auditionnée au Sénat sur la réglementation des cosmétiques.
Chapon à l'EDHEC : prépa Sainte-Croix, Lille et un Master en marketing
Julie Chapon fait ses classes préparatoires au lycée Sainte-Croix de Neuilly. Elle intègre l'EDHEC Business School en 2007 et en sort diplômée en 2011 avec un Master management marketing. Elle effectue une année d'échange à l'Université du Pacifique. Elle réalise plusieurs stages dans l'agroalimentaire — un secteur qui l'intéresse déjà pour les questions d'étiquetage et de composition des produits.
À la sortie de l'EDHEC, elle rejoint le cabinet Wavestone, spécialisé dans la transformation digitale des grandes entreprises. Elle accompagne la SNCF, GRTgaz, Europe Assistance. La logique de départ est classique : faire du conseil pour toucher à tout et trouver sa voie. Au bout de cinq ans, elle déclare s'être sentie perdue.
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Chapon et Yuka : un hackathon gagné, zéro levée de fonds, 70 millions d'utilisateurs
Au printemps 2016, Julie Chapon participe au hackathon de la Gaîté Lyrique à Paris. Elle rencontre Benoît et François Martin, deux frères développeurs. Ils imaginent ensemble une application capable de scanner les codes-barres des produits alimentaires pour donner une note sur leur impact santé. L'idée de départ inclut un objet connecté à aimanter sur le frigo. Ils abandonnent vite l'objet — l'application suffit. Ils gagnent le hackathon.
Ils développent Yuka tout au long de 2016 en parallèle de leurs emplois. Le programme Ticket for Change — qu'ils terminent fin 2016 — est le déclencheur du passage à temps plein. Yuka est lancée en janvier 2017. Le modèle économique est délibérément radical : aucune levée de fonds, zéro publicité, financement uniquement par le freemium. Les utilisateurs qui veulent des fonctionnalités avancées paient un abonnement. L'indépendance totale est le choix fondateur — pour ne jamais dépendre des intérêts agroalimentaires.
En 2025, Yuka compte 70 millions d'utilisateurs dans 12 pays. Les notes sont établies par des scientifiques indépendants. Des fabricants ont reformulé leurs produits pour améliorer leur score Yuka. La plateforme a lancé une pétition contre l'aspartame, été auditionnée au Sénat sur la réglementation des cosmétiques, et publié des études en partenariat avec la Harvard Law School sur les additifs dans l'alimentation américaine.
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Chapon, EDHEC de l'année 2025 : la reconnaissance d'une trajectoire atypique
En 2025, l'EDHEC lui décerne le titre EDHEC de l'année 2025. Neuf ans après le lancement de Yuka, l'école salue une alumni qui n'a jamais suivi la trajectoire attendue d'une sortante de grande école de commerce. Pas de grand groupe, pas de levée de fonds, pas de sortie en bourse. Une application, un modèle indépendant, une mission de santé publique. Pour les alumni de l'EDHEC, Julie Chapon illustre ce que l'école aime appeler l'entrepreneuriat à impact — mais avec la particularité rare de l'avoir construit sans jamais céder l'indépendance qui le rendait possible.
Questions fréquentes sur Julie Chapon
Quelle école a fait Julie Chapon ?
Julie Chapon est diplômée de l'EDHEC Business School (Master management marketing, promo 2011). Elle a fait ses classes préparatoires au lycée Sainte-Croix de Neuilly et effectué une année d'échange à l'Université du Pacifique.
Comment Julie Chapon a-t-elle créé Yuka ?
En 2016, Julie Chapon participe à un hackathon à la Gaîté Lyrique où elle rencontre les frères Benoît et François Martin. Ensemble, ils développent Yuka — une application de scan des produits alimentaires — et gagnent le hackathon. Yuka est lancée officiellement en janvier 2017.
Comment Yuka est-elle financée ?
Yuka est financée exclusivement par son modèle freemium : l'application est gratuite, et les utilisateurs qui veulent des fonctionnalités avancées paient un abonnement. La startup n'a jamais fait de levée de fonds et ne diffuse aucune publicité, afin de préserver son indépendance vis-à-vis des industriels agroalimentaires et cosmétiques.
